Kanchanaburi (Thais: กาญจนบุรี, ook wel:Kan of Kanburi) is een stad in Centraal-Thailand. Kanchanaburi is hoofdstad van de provincie Kanchanaburi en het district Kanchanaburi. De stad telde in 2000 bij de volkstelling 52.119 inwoners en ligt aan de samenvloeiing van de Khwae Yai en de Khwae Noi rivieren die tezamen de Mae Klong rivier vormen. Over de Khwae Yai rivier ligt in de stad de Brug over de rivier de Kwai. Bij het aanleggen van deze brug tijdens de Tweede Wereldoorlog als onderdeel van de spoorverbinding tussen Birma en Thailand door de Japanners kwamen veel dwangarbeiders om het leven, waaronder ook Nederlanders. Op 22 januari 2004 bezochten koningin Beatrix en kroonprins Willem-Alexander als onderdeel van hun staatsbezoek aan Thailand deze stad en legden een bloemenkrans bij een militaire begraafplaats waar ook veel Nederlandse KNIL-militairen begraven liggen.